中意国际葡萄酒展览会精彩回顾
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| 2004年12月7日9:30:0 新华网
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Vinitaly（中意国际葡萄酒展览会）重返中国——全球最大最重要的酒展自第六届起回师中国。中意葡萄酒展，系葡萄酒酿造业盛会的不可分割部分（注：意大利国际葡萄酒展每年4月在维罗纳举行，吸引来自各国的四千余位展商和十四万多名观众）。由意大利维罗纳展览公司与上海市国际展览公司共同举办，并得到意大利对外贸易委员会的鼎力相助，已于11月24日至26日在上海展览中心隆重开幕。
今年展会得到中国饭店协会、上海市国际贸易促进委员会、上海国际商会、上海市酒类专卖管理局、上海市糖业烟酒（集团）有限公司、上海市食品协会、上海进口食品企业协会、上海市旅游协会饭店业分会、麦德龙、家乐福、联华超市集团公司和上海市食品进出口公司等众多单位的强力支持。
中意国际葡萄酒展为观众奉献了来自世界最大酿酒国意大利全国各地难以置信从未在中国“亮相”的美酒。观众有机会可观察、品尝并领悟酿酒中采用的系列植物品种。约160家酿酒企业亲临展示部分意大利极品和世界驰名的葡萄酒，诸如从尊贵的Piedmont (Barolo、Barbaresco等)到著名的Tuscan酒（Brunello di Montalcino、Chianti Classico等）还有Veneto、Campania或Lombardy重要的酿酒区令人垂涎的各类名酒。
参加今年第六届中意葡萄酒展的展商包括了众多最重要并得到国际酒业界认可的意大利企业，带来了品质上乘而荣获大奖的美酒，仅以Gaja、Antinori、Masi、Fontanafredda、Lungarotti、Michele Chiarlo、Pio Cesare、Tasca D’Almerita、Valdo和Zoin等名酒为例。
中意葡萄酒展为观众提供了宝贵的机会，既可在各展台间闲逛漫步、品尝名酒，又能参与意酒文化活动。展会期间每天都安排有教育性研讨会、品酒，名酒配佳肴等各区主题活动。上述活动均由意大利和国际著名酿酒业专家主导。意大利专家Massimo Billetto先生是电视界名人（系意著名食品和酒展“Gusto”的推崇者之一）、葡萄酒专家（各类葡萄酒和食品杂志的编辑和指导以及意大利斟酒侍者协会——AIS代表）。亲临研讨会现场的还有酒类资源专家、“当今葡萄酒”（Wine Now）杂志社的Lau Chi Sun先生（宠爱意大利葡萄酒）。“超级明星”品酒活动中，Gaja精品酒的品味将由Gaja先生本人亲自主持（他的品尝是2003在纽约举行“葡萄酒之旅”一大亮点），以及优质葡萄酒学会（Istituto dei Grandi Marchi,由意大利各地最佳酿酒厂新近成立）旗下的名酒品尝亦由各著名厂家亲自主持。“教育性”研讨会上有意将驰名酿酒区(Tuscany和Veneto)名声显赫的葡萄酒亮相，Campania大区的佳肴配美酒的葡萄酒美食法的愉悦也奉献观众。更精彩的是研讨会的观众可参加幸运抽奖（luck draw）活动，中奖者可免费旅行，出席2005年4月7日至11日在维罗纳举行的意大利国际葡萄酒展览会。
为深入欣赏、品味意大利葡萄酒，还在本市最有名的饭店安排数场盛宴，邀请有关各方嘉宾分享至尊醇酿和珍馐。
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