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意制作巨无霸圣诞巧克力 耗4500小时创世界纪录
2004年12月8日13:12:15 中国日报网站
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虽然离一年一度的圣诞节还有一段时间，可是，欧美的不少地方已经有了浓浓的节日气氛。近日，一块巧克力“巨无霸”在意大利亮相，这是展现耶稣诞生场面的世界最大巧克力，制作精美绝伦，32位面点师花费4500小时、用了3吨多巧克力才将其完成。
据路透社12月6日报道，这块巧克力“诞生”在意大利南部城市那不勒斯，是32位面点师的精心之作。他们认真设计造型，耗费7275磅纯巧克力（约合3.3吨），才终于完成了这块宽19英尺8英寸（约合6米），高9英尺10英寸（约合3米）的硕大巧克力。
制作完这块巨型巧克力后，面点师安东尼奥表示：“对我们来说，这件事绝对‘后无来者’，我们将来不可能再制作这样的巧克力了。”
据悉，安东尼奥之所以这样说，是因为这块大巧克力确实太耗时耗力了，不仅造型巨大，而且制作复杂。
巧克力展现了耶稣诞生的场面，其中塑造了100多个各式各样的人物、动物形象，包括耶稣、牧羊人、动物和村民等等，全部惟妙惟肖。而且，巧克力上还点缀了许多静物，包括环绕的群山，大大小小的山洞和地中海式风格的房屋等等。
为了做好这块华丽、精美的巧克力，全部面点师在当地一个专门的工作间中齐心协力、夜以继日，花费了至少4500个小时。由于有许多巧克力人物需要雕刻和设计，制作团队中除了当地最棒的面点师外，还包括不少著名的木匠、雕刻家和画家等。
这块巧克力在那不勒斯一露面，立刻吸引了无数居民和游人的注意，一些人表示，这块巧克力绝对是今年圣诞节的一大亮点。
在这块巧克力之前，世界上还曾出现过不少吸引眼球的独特巧克力。2004年情人节前夕，一名德国厨师在泰国首都曼谷的一家饭店里制作了一个巨大的巧克力“心”，高5米、宽5米，约重922公斤。
2003年10月，在意大利城市佩鲁贾，人们制作了一颗重量达6吨、足有7.26米长的巨型巧克力糖。
2001年情人节来临之际，一辆用巧克力制作的、和原物一样大小的汽车出现在日本北海道札幌车站的地下商店里，引得购物者纷纷驻足观看。原来，这是某汽车厂家为宣传新型车而制作的情人节特殊礼物。据说制作这辆“车”使用了约100公斤的不易融化的特殊巧克力，费用相当不菲。
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