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德国开出全球首家以蛆为主的餐馆(图)
2005年5月18日18:21:32 南京晨报
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食客对“蛆大餐”赞不绝口
天下之大无奇不有，令人作呕的蛆竟然上了德国人的菜谱，成为大受欢迎的盘中美食。日前，一家名不见经传的德国餐馆把恶心的蛆搬上菜谱，别出心裁地推出美味绝伦的“蛆大餐”！
“蛆大餐”大受德国人欢迎
据报道，这家隆重推出“蛆大餐”的德国餐馆名叫“埃斯皮塔斯”，坐落在德国的德累斯顿市，可以说是一家名不见经传的小餐馆。
不久前，这家不起眼的小餐馆竟然出人意料地把令人恶心的“蛆”搬上了菜谱，别出心裁地创造出许多以蛆为主的美味，如蛆冰淇淋、蛆色拉、蛆鸡尾酒等，让德国人耳目一新，顿时成为大受德国人欢迎的盘中餐。
全球独此一家别无分号
这家餐馆的主人亚历山大·沃尔夫说：“据我所知，我们是世界上第一家专门做‘蛆大餐’的餐馆。大约在一个月前，因为朋友的一句玩笑话，我突然灵机一动，把人人讨厌的蛆列入餐馆的食谱，但我做梦也没想到‘蛆大餐’竟然取得出人意料的成功！由于客人们口碑相传，我们餐馆的生意好得出奇，几周之内都预订一空，还有许多人排队等着一饱口福！”
财源滚滚的沃尔夫眉开眼笑地说：“一开始，绝大部分客人都感到恶心，但出于好奇或碍于面子，许多人硬着头皮大胆一试，仿佛吃毒药一般。然而品尝之后，他们都对蛆的味道赞不绝口，简直感到不可思议！很多人一发不可收拾竟然上了瘾，成为餐馆的回头客频繁光顾，通常还会带来更多凑热闹的朋友。”
17岁的漂亮姑娘莎拉·雅朱比说：“以前我很讨厌蛆，但在朋友的鼎力推荐下，我斗胆尝试了一下，却没想到马上就喜欢上了它。那像薯片一样清脆的‘炸蛆’，味道有点像果仁，但中间却像豆腐一样柔软，还含有少量的肉汁，味道真是好极了！”
花样繁多令人耳目一新
据称，这家餐馆的“蛆”不是德国“土产货”，而是全部从墨西哥进口的“高档蛆”。沃尔夫拍着胸脯说：“这种‘进口蛆’营养价值高、口味绝对好！”
他说：“我们花了很多心思，创造出很多令人耳目一新的花样，如蛆色拉、油炸蛆、牛肉蛆汤、蛆冰淇淋、蛆巧克力沙司等。当然，我们还推出了口味独特的蛆鸡尾酒，让许多馋酒的人大呼过瘾！”野心勃勃的沃尔夫透露说，鉴于“蛆大餐”一炮打响，他打算“趁热打铁”，很快推出下一个特色项目——一种传统的墨西哥美食：多种口味的蚂蚁和蚱蜢！
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| 责任编辑:mimu |
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